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NIIZAWA KIZASHI 純米大吟醸 2022

44,000円(税込48,400円)

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購入数
伯楽星・愛宕の松を醸し出す蔵元「新澤醸造店」が出荷する超々レアーな超限定酒です。
毎年ラベルデザインが変わる蔵元最高級グレードの逸品になります。
精米歩合を7%にまで磨く所要時間350時間の超精米をした蔵の華100%のお酒です。
仕上がり具合を糖度によって各別にしているのも話題の理由になります。
糖度が高ければ高いほど「酒化率」が悪いためお酒自体の量が造れまないものです。
そのため糖度の高いお酒がNIIZAWAとなり、糖度が低い(お酒の製造量が多い)方がKIZASHIとなります。

カテゴリー
東北 宮城県 純米大吟醸 リッチ 少量容器

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