AKABU 吟醸 F NEWBORN 1800ml 20234Y醸造酒 2024年10月蔵元出荷酒
そのまま瓶詰めしたお酒の事を言い表しています。
若干の炭酸ガスが液中に残っているのでシュワシュワしています。
(「ガスが噛んでいる」と表現します。)
やや辛口に仕上げ、のど切れの爽快なAKABUの定番吟醸酒の新酒の生酒です。
アルコール添加を極小量していますので「吟醸」となります。
定番酒らしく吟醸香は強すぎず、弱すぎず、のちょうど良い程度香ります。
余韻もスッキリと切れ上がる爽やかさがありますので、
自然と盃が進む仕上がりです。(アルコール添加酒の良さを痛感させる味わいですよ。)
カテゴリー
東北 岩手県 吟醸 新酒 本生
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