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明鏡止水 特別純米 山田錦 垂氷 生汲無濾過生詰め原酒 1800ml 2025BY醸造 2026年3月蔵元出荷酒

3,000円(税込3,300円)

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「垂氷(たるひ)」とは氷柱の事です。
寒風吹きすさぶ厳寒期に仕込まれ凛と引き締まり酸の利いた味わいの中に柔らかな明鏡止水らしさと全量山田錦を使用した純米らしいコクが味わえます。

特にこの中汲は最高でした。
山田錦らしさ全開の中に明鏡止水の垂氷特有のメリハリがあり、心地よい旨味と原酒のインパクト、
酒質の安定を図るための瓶燗火入れがちょうど良く、食中酒としても打って付けの仕上がりです。
人気がありすでに蔵元では完売したそうです。
ぜひぜひ楽しんでください。

カテゴリー
信州 長野県 純米 生汲み

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