天寶一 純米大吟醸 本生 攻め 1800ml 2023BY醸造酒 2024年3月蔵元出荷酒
天寶一が搾り上げた反則の一本です。
2021BY醸造の今期の純米大吟醸のせめの部分の液体です。。
“せめ”とは“攻め酒・責め酒”とも言われ、酒袋に入ったモロミから流れ出てくる最後の部位（加圧力が一番大きいく掛かって搾られる液体）のお酒の事です。
高額流通酒の場合、攻めの部位は多少雑味が多くなるため別取りされる場合があります。（ほとんどの蔵元は別取りしません。）
良心的に考える蔵元は、せめ酒を格下のお酒にブレンドしたり、今回の様に特別価格で販売したりします。
内容は最高級グレードの液体です。この価格で不満を持つ方は皆無だと思います。
カテゴリー
中国 広島 純米大吟醸 本生
2021BY醸造の今期の純米大吟醸のせめの部分の液体です。。
“せめ”とは“攻め酒・責め酒”とも言われ、酒袋に入ったモロミから流れ出てくる最後の部位（加圧力が一番大きいく掛かって搾られる液体）のお酒の事です。
高額流通酒の場合、攻めの部位は多少雑味が多くなるため別取りされる場合があります。（ほとんどの蔵元は別取りしません。）
良心的に考える蔵元は、せめ酒を格下のお酒にブレンドしたり、今回の様に特別価格で販売したりします。
内容は最高級グレードの液体です。この価格で不満を持つ方は皆無だと思います。
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中国 広島 純米大吟醸 本生
当店では未成年者への酒類の販売は一切行っておりません。
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