呉春 本醸造 丸本 1800ml 2024年8月入荷酒
呉春の旧一級酒である本醸造です。
歴代の杜氏が頻繁に替わり、
味わいに落ち着きの無かった呉春でしたが、
2018BYの醸造から就任した杜氏は年齢が若いのに(40代)
上手なアルコール添加ができる杜氏です。
味わいは甘辛中庸で呉春らしさも垣間見えますが、
今風のキレのある酒質に仕上がっています。
呉春ブランドの過去を知る地酒好きの方々には
新感覚で味わえる呉春だと痛感できると思います。
カテゴリー
関西 大阪府 本醸造
歴代の杜氏が頻繁に替わり、
味わいに落ち着きの無かった呉春でしたが、
2018BYの醸造から就任した杜氏は年齢が若いのに(40代)
上手なアルコール添加ができる杜氏です。
味わいは甘辛中庸で呉春らしさも垣間見えますが、
今風のキレのある酒質に仕上がっています。
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