弥山 特別純米 山廃仕込み 2023年8月瓶詰酒
酒質内容は山廃仕込みの特別純米酒です。
山廃仕込み独特の癖は無く、比較的軽快に飲める純米酒です。
吟醸香は少々薫程度です。しっかりとした酸の骨格と味わい深い酒味が絶妙です。
冷用はもとより、ぜひお燗酒として飲んでみてください。
そのシャキッとしたキレ良い口当たりの中に深い旨味と味わいが広がります。
広島名産の「牡蠣料理」とお燗酒は絶妙以上に美味な相性です。
カテゴリー
中国 広島 純米
山廃仕込み独特の癖は無く、比較的軽快に飲める純米酒です。
吟醸香は少々薫程度です。しっかりとした酸の骨格と味わい深い酒味が絶妙です。
冷用はもとより、ぜひお燗酒として飲んでみてください。
そのシャキッとしたキレ良い口当たりの中に深い旨味と味わいが広がります。
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