高知 南 特別純米 1800ml 2023BY醸造酒 2024年10月蔵元出荷酒
凛とした男っぽい土佐辛口タイプのお酒です。
少々酢酸エチル系の吟醸香を有しているため甘垂れする事の無いシャープさがあります。
酸味も強過ぎずにしっかりありますのでお酒全体が引き締まった辛口になっています。
若干の苦味があり、その効能からグイグイと盃が進み、食べ合わせも幅広くカバーしてくれる味わいです。
“洗い流し系”の相性を誇る土佐を代表する辛口純米です。
カテゴリー
四国 高知県 純米 辛口
少々酢酸エチル系の吟醸香を有しているため甘垂れする事の無いシャープさがあります。
酸味も強過ぎずにしっかりありますのでお酒全体が引き締まった辛口になっています。
若干の苦味があり、その効能からグイグイと盃が進み、食べ合わせも幅広くカバーしてくれる味わいです。
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